For 2 år siden...

Til min kjære

Tenk at vi har vært gift i to år allerede!

Når jeg lukker øynene mine kan jeg fortsatt huske det som om det skulle vært i går..

Luktene, følelsene, kriblingen i magen… 

Jeg våknet klokken 5 om morgenen og var lys våken. 

Endelig var dagen her...

Dagen jeg hadde ventet så lenge på.

Dagen jeg endelig skulle få bli din kone.

Tiden kunne nesten ikke gå fort nok og jeg ville bare ta på meg

brudekjolen og springe opp kirkegulvet til deg med én gang.

Da jeg gikk ut av bilen ble jeg møtt av en gråtkvalt pappa

som fortalte meg hvor vakker jeg var, og tårene presset på.

Jeg skalv, og hjertet mitt har aldri slått så fort før, men jeg var ikke nervøs.

Jeg gledet meg, og kunne nesten ikke komme inn fort nok...

Da de åpnet kirkedørene og den vakre musikken startet, så jeg bare etter deg.

Og der stod du – kjekkere enn noen gang og med det største smilet..

Jeg klarte ikke å ta øynene fra deg, og et lite øyeblikk føltes det som om

det bare var oss to inni den store kirken fylt med venner og familie som var der for å feire oss.

Så ble vi gift.

Mann og kone.

Endelig.

Og vi hadde den mest fantastiske bryllupsfeiringen noensinne.

Hele dagen var en drøm. En dag som ble så full av opplevelser og minner,

som vi aldri kommer til å glemme.

Nå er det to år siden den dagen.

Den dagen da du endelig ble min og jeg endelig ble din.

Dagen da du gjorde meg til verdens lykkeligste jente. 

Fortsatt gjør du meg til verdens lykkeligste jente,

og jeg er heldig som har deg!

Du er min beste venn og viktigste støttespiller, og jeg elsker deg høyere enn ord kan beskrive.

Det gjør meg så stolt å kunne kalle meg din kone, og jeg kommer alltid til å være der for deg.

Din for alltid. 

♥

Siste lørdag i juni

Onsdag dro jeg og lillejenta på en aldri så liten "miniferie".

Mannen fikk spysyken, så vi flyktet til mine foreldre for å unngå smitte..

Nå er vi hjemme igjen, mannen (nesten) frisk,

og all smitte og ekle bakterier er forhåpentligvis borte

etter en liten omgang med klut og klorin.

Godt å være hjemme igjen, selv om vi har kost oss veldig!

God mat, masse selskap og fine dager med familien.

♥

I går fikk jeg gode nyheter - jeg har fått jobb på skolen der jeg jobbet

som vikar for noen uker siden, og kunne ikke vært mer fornøyd med det!

Nå begynner brikkene å falle på plass, og jeg kan endelig ta

sommerferie med senkede skuldre og et stort smil om munnen!

Håper dere har det bra!

Sommerferie og venninnebesøk

Hei og hopp!

Håper dere har det bra.

Jeg fikk levert eksamen til slutt, og jeg har allerede fått den tilbake,

så nå er vitnemålet komplett (enn så lenge), og jeg er ferdig utdannet lærer!

Nå er det sommerferie, og jeg nyter dagene uten hverken oppgaver

eller eksamenslesing hengende over meg.. 

Deilig!

I dag har jeg hatt venninnebesøk.

Kjekt med barndomsbestevenninner som man alltid finner tonen med

- uansett hvor lenge det er siden sist.

Hun har to jenter på 2 og 5 år, og jentene har lekt sammen i timevis.

Vi spiste god lunsj og jeg og lillejenta serverte deilige fruktspyd som vi laget før de kom.

Fine fruktspyd som er kjekke å spise for både store og små.

Lillejenta var helt utslitt da de dro, og var ikke sen å sovne etter

litt barnetv og en bok på sengen til mamma...♥

Bursdagsjente

Denne jenten har bursdag i dag, og fyller hele 24 år!

Jeg har blitt feiret i hele dag - først på jobb og så hjemme.

Jeg har begynt å jobbe som vikar på en skole like i nærheten, og elevene har 

skjemt meg bort med både klemmer, blomster, gaver, tegninger, kort og fine ord.
♥

Vi har hatt familiebesøk og kost oss med taco og kake,

og mannen har overrasket meg med gavekort på weekendtur til høsten.

Bildene er fra selskapet i dag.
Bordet ble pyntet i rosa, og selv om mannen syntes bordet ble vel feminint,
er bursdagsjenten storfornøyd - og det må da være det viktigste...?

Håper du har hatt en fin dag, kjære leser.
 ♥

Hjemmelagde knekkebrød

Her kommer oppskriften jeg lovet dere i går.

Oppskriften har jeg fått av bestemoren til mannen,

- verdens beste knekkebrød!

Hjemmelagde knekkebrød

♥

200 gram solsikkekjerner

100 gram linfrø

100 gram sesamfrø

100 gram kli

2 ss fiberhusk (kjøpes på helsekost)

2 ts salt

ca. 10 dl vann

 

Sett stekeovnen på 160 grader på varmluft.

1. Bland de tørre ingrediensene, rør inn vannet og la rørensvelle i noen minutter.

2. Fordel røren utover tre bakepapirkledde stekebrett ved hjelp av en slikkepott.

3. Legg plastfolie over røren og kjevle den ut. Prøv å få røren så jevn og tynn som mulig,
uten at det går hull på den.

4. Rut opp hvert brett i ca. 16 stykker med pizzahjul eller kniv.

5. Sett tt brett øverst og et brett nederst i ovnen.

6. Stek i 35 min. Ta brettene ut av ovnen, bytt plass på brettene og stek i 35 min. til.

7. Avkjøles på rist og brytes opp i biter.

Utsatt eksamen og tur på Preikestolen

På tide med en liten oppdatering fra denne kanten igjen..?

Jeg har hatt noen travle uker med lesing og eksamensskriving,

og avsluttende eksamen skulle vært levert på fredag.

Desverre fikk jeg ikke levert grunnet streiken,

og sommerferien er utsatt på ubestemt tid...

Jeg kan på kort varsel bli innkalt til eksamen,

eller jeg kan risikere å ikke få levere i det hele tatt...

Forhåpentligvis får vi levere når streiken blir avsluttet,

men siden hele administrasjonen på høyskolen også er tatt ut i streik
er det ingen som vet noen ting...

Helgen som var ble tilbragt sammen med hele familien til mannen,

og på lørdagen dro vi på Preikestolen.
For en fantastisk flott tur! Den utsikten!

Anbefaler alle som har muligheten til å ta denne turen!
Lillejenta satt i bæreselen nesten hele veien og var så flink!

Med godt selskap, strålende sol og god mat i sekken
ble det en kjempefin tur for både store og små.

Ellers har lillejenta vært hjemme syk i et par dager, 

så dagene går for det meste til kos og trøst.

I dag har jeg bakt knekkebrød - deler oppskriften med dere senere.

Håper dere har det bra!

Lite aktivitet

Lite aktivitet her inne om dagen..

Jeg har eksamen i kunsthistorie(!) på mandag,

så dagene går stort sett til lesing og ferdigstilling av

oppgaver til sluttevaluering.

To uker igjen...

Jeg la dette bildet ut på facebooksiden til bloggen

da jeg holdt på med hjemmeeksamen i mars:

Aargh, det er så fantastisk beskrivende!

Bryllupskort

Jeg tenkte jeg skulle vise dere kortet jeg laget til Christina og Fredrik, som giftet seg i helgen.

Jeg har brukt bazill kartong i fargen mørk brun som base,

og limt på lag på lag med diverse mønsterark jeg hadde liggende i samme fargepalett.

Brudeparet har jeg tegnet selv etter et stempel fra Magnolia.

Jeg limte på hvite papirblomster, et gammelt hvitt blondestoff og sløyfebånd,

og inni skrev jeg et vakkert dikt og en hilsen til brudeparet.

Å elske er å være stille nesten hele tiden,
 og ha varme hender.
Å elske er ikke å vokte,
men å se en annen vei til rett tid.
Snakk ikke om ekstasen,
når du mener kjærligheten.
De bor på hvert sitt sted
og møtes sjelden.
Snakk heller om å gå til fots
gjennom ti tusen hverdager,
og aldri holde opp med å være den rette.
Å elske er å tenne lys og tørke tårer,
natt og dag.

♥

Utdrikningslag for Christina

På lørdag arrangerte jeg utdrikningslag for fineste Christina som skal gifte seg til helgen.

Dagen startet med champagnefrokost hos meg, 

før bruden ble sendt avgårde på massasje.

Da hun kom tilbake var det klart for neste aktivitet på programmet,

nemlig Cupcake kurs med Ingrid Marie Widvey fra bloggen Passion4Vintage.

Hun hadde kjørt helt fra Haugesund for å ha kurs med oss,

og hadde med seg en hel haug med utstyr og kakepynt.

Hun hadde bakt Cupcakes til oss på forhånd, men gikk igjennom

oppskriften med oss og gav oss masse gode tips underveis.

Stuebordet ble forvandlet til et cupcake verksted

med strøssel og perler i alle slags former og farger,

ulike typer frosting, utstikkere og masse annen pynt.

Anbefales virkelig!

Etter en lett lunsj bestående av deilig kyllingsalat,

var det tid for første lek.

Gjestene ble delt inn i to grupper og fikk i oppgave å

designe og lage en brudekjole av dopapir.

Neste aktivitet på programmet var barnedans, så vi dro til treningssenteret der jeg jobber.

Jeg underviser to grupper barnedans for barn mellom 4 og 8 år, så jeg plukket ut

de kjekkeste dansene fra begge gruppene og hadde dem med jentene.

Jeg tror jentene var litt småskeptiske til dansingen på forhånd,

men alle sammen storkoste seg, og vi lo og lo hele timen!

Koreografien er jo enkel, og for oss som er voksne blir det jo mye latter når man skal

late som om man er cowboyer og indianere, sjørøver og ballerinaer. 

Etter dansingen dro vi hjem igjen til meg og slappet av med litt leker,

før vi pyntet oss og laget middag.

Etter middag dukket guttene opp, og vi var samlet hele gjengen resten av kvelden.

En kjempekjekk dag, og bruden var strålende fornøyd. 

2. påskedag på Akvariet

Hei! Håper dere har det fint! 

♥

Vi har hatt en deilig påske med hyttetur i godt selskap,

masse god mat, turer i fint (men kaldt) vær, påskeegg, appelsiner og kryssord.

En fin uke ble avsluttet med en tur på Akvariet i Bergen med lillejenta i går.

Skikkelig stas!

Jenta var helt vill, og det ble mange "Oj!" og "Åå!"..

Mor må holde seg litt i nakkeskinnet for å ikke si "Æsj" til alle

slanger og edderkopper. Jenta plukker fort opp det vi sier og gjør,

og jeg prøver å ikke påvirke henne - men det er ikke alltid så lett!

Nå er en ny uke i gang - og jeg er i full gang med

forberedelser til utdrikningslag på lørdag.

Ha en fin uke, kjære leser!

♥

Oppskrift: pølsebrød

Solen skinner og det er fantastisk påskevær i Bergen by!

Vi har vært ute og lekt i hele formiddag.

Mannen har vasket grillen og årets første grilling er overstått:

pølser i deilige, hjemmelagde pølsebrød.

Jeg var så skuffet over pølsebrødene vi kjøpte her om dagen at jeg

heiv meg rundt og bakte noen selv da vi stod opp i dag - og jammen ble de ikke kjempegode!

Det meste blir jo bedre om man lager det selv, og disse var jo superenkle å lage!

Jeg legger ut oppskriften til dere og håper dere prøver

- butikkjøpte pølsebrød blir aldri det samme igjen!

En fin onsdag til dere!